年始の営業について
2021.12.31
2022年新年の営業は下記の通りです
全店１月４日より営業
本店１０時～１７時
駅北店９時～１７時
長松店１０時～１８時（カフェは１２時から営業）
日曜限定和洋菓子「WA YOU」12/26
2021.12.26
今週の日曜（12/26）の「WA YOU」は
焼音「生どら（ゆず）」です。ふんわりどらやきの
生地に北海道産の粒あん、生クリームを挟みました。
今回は安富ゆず組合の「しるべ」さんよりご提供
頂いたゆずを入れて作りました。
この時期でないと味わえないWA YOUを是非
お楽しみください。
本店限定、数量限定販売（お一人様２個まで）です。
12/25日限定和洋菓子「ＷＡ YOU」
2021.12.25
今週の土曜（12/25）限定和洋菓子「WA YOU」は
クリスマス限定ブランデーケーキ「朴訥」です。
素朴なブランデーケーキであるもののどこか懐かしい
深みのある味わいです。
本店のみの販売です。
土日限定和洋菓子「WA YOU」12/18・19
2021.12.18
今週（12/18・19）の土日限定和洋菓子
「WA YOU」は「TSU TSU MU 苺」です。
ふんわりとしたスポンジ生地に酸味と甘みが
凝縮された苺「さがほのか」とあっさり
生クリームを挟みました。
本店限定販売で数量限定（お一人様２個まで）です。
土日限定和洋菓子「WA YOU」12/11･12
2021.12.11
今週の土日限定和洋菓子（12月11日12日）「ＷＡ ＹＯＵ」は
「FUWARI 苺」です
ふわふわのブッセ生地に甘みと酸味がギュッと
詰まった苺ムースを挟みました。
本店のみの販売で数量限定（お一人様３個まで）
販売です。
土日限定和洋菓子「WA YOU」12/5・6
2021.12.4
今週の土日（12/4･5）限定和洋菓子「WA YOU」は
焼音「生どら」です。
北海道産大納言小豆で炊き上げたつぶあんに
あっさり生クリーム。ふわふわの生地で包みました。
本店限定数量限定（お一人様２個まで）販売です。
土日限定和洋菓子「WA YOU」11/27・28
2021.11.27
今週の土日（11/27・28）限定和洋菓子「WA YOU」は
焼音「生どら」です。お客様から「素朴な生どらが
食べたい」とのお声を頂きまして、そういえば
作ったことが無い事に気が付き商品化しました。
北海道産大納言小豆で炊き上げたつぶあんに
あっさり生クリーム。ふわふわの生地で包みました。
本店限定数量限定（お一人様２個まで）販売です。
祝日限定和洋菓子「WA YOU」11/23
2021.11.23
今週の土日限定和洋菓子「WA YOU」は
「ＲＢＡサンド」です。
パンは大阪梅田の名店ルート２７１さんに
天然酵母のナッツパンを作って頂きました。
ほうじ茶をブレンドしたアーモンドソースを
上に
当社の黒糖かりんとう果里、ﾊﾞﾀｰを乗せて
ブルックリンロースティングカンパニーさんの
エスプレッソで作ったようかんを挟みました。
ルート２７１さんとブルックリンロースティング
カンパニーさんとのご協力にて実現した逸品です
本店限定、数量限定（お一人様１個限り）です
土日限定和洋菓子「WA YOU」11/20・21
2021.11.20
今週の土日限定和洋菓子「WA YOU」は
「栗の栖 モンブラン」です。
今シーズン最終となります。
栗餡の下は生クリーム、モンブランクリーム、
スポンジケーキです。トップには渋皮栗をころり
和栗をふんだんに使った和風モンブランを是非
お楽しみください！
本店限定、数量限定（お一人様２個まで）販売です
土日限定和洋菓子「WA YOU」（11/13・14）
2021.11.13
今週の土日限定和洋菓子「WA YOU」は
「栗の栖 モンブラン」です。通常販売
している栗の栖ではなく、栗餡の下は
生クリーム、モンブランクリーム、
スポンジケーキです。この季節限定で
和栗をふんだんに使った和風モンブランを
是非お楽しみください！
本店限定、数量限定（お一人様２個まで）販売です
