和楽紅屋 エクレールラスクを関西初 販売致します
2014.6.13
甘音屋 姫路駅北店のプレオープンにモンサンクレール「辻口博啓シェフ」
の「和楽紅屋」のエクレールラスクを販売致します。
甘音屋のオーナーが和菓子の道を歩むきっかけとなった「和楽紅屋」。
同店の商品を販売することで原点に返り、もう一度和菓子と向き合いたい
その想いから実現した企画です。エクレールラスクは関西初出品。
姫路の皆様に辻口シェフの和菓子の世界を是非お楽しみ頂きたいと
思います。
プレオープン ６月１５日（日）10:00~（売り切れ次第終了）
オープン６月１６日（月）9:00~（売り切れ次第終了）
尚、和楽紅屋の商品は６月１５日プレオープンのみの販売でございます。
新店「姫路駅北店」オープンのお知らせ
2014.6.8
姫路 和菓子 甘音屋 の姫路２号店「姫路駅北店」がオープンします。
住 所 姫路市白銀町３７
ＴＥＬ 079-284-0130（現在不通）
詳しいお問い合わせは本店（担当 森）までお願い致します。
イベント出店のおしらせ（横浜高島屋）
2014.4.8
イベント出店のお知らせ
期 間 ： ４月１６日（水）～２２日（月）
場 所 ： 高島屋 横浜店 地１Ｆコンシェルジュ横 特設会場3
内 容 ： 冷しみたらし、黒蜜団子、コラボレーションあんぱん「二兵衛」等
神戸大丸に出店致します
2014.3.11
イベントのおしらせ
場 所 ： 大丸神戸店Ｂ１ スイーツセレクションコーナー
期 間 ： ３月１９日（水）~２５日（火）
内 容 ： いちご大福「小春」、コラボレーションあんぱん「二兵衛」、冷しみたらし
「せせらぎ」など
当社のライバル
2013.11.24
皆様、こんにちは。姫路 和菓子 甘音屋です。
最近東京方面の百貨店に出店する際、
車で移動することが多いのですが、新しく改装
したサービスエリアを覗くと人、人、人。
平日にもかかわらず多くの人で賑わっています。
あれだけ多くの方がサービスエリアで物を購入し、
特にお土産としてお菓子を購入される。えらいことだ。
と思います。私がここのところ感じていることは
ライバルは同業他社と思われがちですが、そうでは
ありません。お客様が消費する時間ではないか？
と思います。
昨今の消費動向がここまで激変することをだれが
予想したでしょうか？携帯電話でメールを
送っている時間、携帯で音楽を聞いている時間、
ＰＣを触って買い物をしている時間、コンビ二で
買い物する時間、働く時間、旅行する時間、
ＳＡで買い物する時間。
などなど時間の消費との勝負です。
そこにいかに「和菓子」を楽しみたいと
思って頂けるか？「和菓子」と考えたときに
初めて当社を選択していただけるか否か？
というところに行き着きます。
私は出来れば「和菓子」という選択の前の段階で
「甘音屋」に行きたい。
そう思って頂ける存在になりたいと思っています。
そうすれば同業他社との競争は避けられます。
私は和菓子という前に当社の存在をもっと身近に
感じていただきたい。そう思っています。
今まで取り組んできたこともそうですが、
時間を割いて「甘音屋」に行きたいな。
そう思って頂ける存在にならなくてはいけないと
思っています。
来年初からその取り組みについて一歩前に進めるよ
う準備を整えて参りたいと思います。
今後とも甘音屋をご愛顧賜りますよう伏して
お願い申し上げます。
あんぱん「二兵衛」について
2013.10.9
豊臣秀吉に仕えた「竹中半兵衛」と「黒田官兵衛」を「二兵衛」
（にへえ）と言います。
播磨攻略において大活躍した二人は、「よきライバル」
として知られている他に、多くの逸話として語り継がれているように、
固い「絆」で結ばれた特別な関係であったと言われています。
２０１４年ＮＨＫ大河ドラマが「軍師官兵衛」に決定した事を
きっかけに「二兵衛」ゆかりの地、岐阜県垂井町と兵庫県姫路市に
本社を構える、ベーカリー「グルマン・ヴィタル」と和菓子処「甘音屋」
両社が力を合わせ、「二兵衛」という商品名で「あんぱん」を共同開発し、
発売の準備が整いました。
「甘音屋」は和菓子の命とも言える餡を作り、「グルマンヴィタル」は
長年培った技術を存分に奮って生地を作りあげました。両社の強みを活かし、
あんぱん「二兵衛」を作り上げることが
できたことは、大変意義のあることだと考えています。当時の二人のように、
互いを認め合い、尊重し、力を合わせ、心を込めて作り上げた
あんぱん「二兵衛」をお楽しみ頂けましたら幸いです。
コラボレーションあんぱん「二兵衛」について
2013.10.9
コラボレーションあんぱん「二兵衛」について
岐阜県不破郡垂井町ベーカリー「グルマンヴィタル」との共同開発
あんぱん「二兵衛」を銀座三越にて先行販売いたします。
期 間：１１月６日（水）～１２日（火）の期間限定
場 所：銀座三越Ｂ２イベントスペースにて
尚、二兵衛について詳しくは店主のブログをご覧下さい。
伊勢丹新宿店に出店します
2013.9.6
伊勢丹新宿店に出店します（イベント）
期 間 ： １１月２０日(水）～２６日（火）
場 所 ： 新宿伊勢丹Ｂ１和菓子「今め菓子」コーナー
内 容 ： 果里、季節商品、新商品を取り揃えて
三越銀座店に出店します
2013.9.6
三越銀座店に出店します（イベント）
期 間 ： １１月６日（水）～１２日（火）
場 所 ： Ｂ２和菓子コーナーイベントスペース
内 容 ： 果里やみかん大福など季節の商品を取り揃えて
伊勢丹立川店に出店します
2013.9.6
伊勢丹立川店に出店します（イベント）
期 間 ： １０月２日（水）～８日（火）
場 所 ： Ｂ１和菓子コーナー（エスカレーター横）
内 容 ： 果里（黒糖、しょうが味）他季節の和菓子を取り揃えて