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蒲田古民家再生プロジェクト「卓笑」完成オープン

【9・10月休日限定】学生が企画したカフェ「繙」himotokiがオープンします

蒲田古民家再生プロジェクト「卓笑」


姫路市西部に位置する蒲田地区には多くの古民家が点在しています。
2018年、大正時代の古民家を改築するプロジェクトが組まれました。
その名も「蒲田古民家再生プロジェクト 卓笑」。

「卓笑」は地域の方々が集い、「机を囲んで常に笑いが絶えない」という思いを込めました。
高齢化と共に空き家問題が深刻化する中、古民家再生を通じて高齢者と若者の共存共栄をテーマに
「学生の」「学生による」「学生のため」の施設としてスタートさせました。
古民家再生の工事は井上晴登建設の監督のもと日本工科大学校が担当し、電気工事は姫路工業高校が行いました。
また運営は姫路商業高校が担当し、地域の歴史を紐解き、カフェを運営してみたいと企画、実現に向けて
みかしほ学園さんが料理の開発と調理を担当し、素麺を添えた料理を提供してくれます。
9月、10月はみかしほ学園が調理をしたものを姫路商業高校の生徒さんがサービスして運営を行います。
 

  • 蒲田古民家再生プロジェクト「卓笑」
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9月10月の「繙」を是非お楽しみください。

料理内容
素麺を添えたコース料理
完全予約制
価格1,760円(税込)
営業日
9月4日、10日、11日、17日、18日、23日
10月2日、8日、9日、(23日、29日、30日)
※( )はメニュー変更
営業時間
OPEN 12:00 – CLOSE 14:30
所在地
〒671-1102 兵庫県姫路市広畑区蒲田314

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電話番号:079-239-1220
営業時間:9:00~18:00
定休日:なし

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