今週の度土日限定和洋菓子「ＷＡ　ＹＯＵ」は

節分の恵方巻ロールケーキ「赤鬼、青鬼」です。

赤鬼は「生チョコロールケーキ」で濃厚な生チョコクリームに生チョコを

散りばめて巻き込みました。

青鬼は「抹茶ロールケーキ」で濃厚な抹茶の生クリームに苺と小豆を散り

ばめて巻き込みました。

いずれも本店限定販売でお一人様２本まで（両種合わせて２本まで）です。

今週の土日限定和洋菓子「ＷＡ　ＹＯＵ」は姫路商業高校の生徒さんが

開発した商品２品です。

一つはかりんとうチーズケーキ「長閑（のどか）」です。通常タルト生地や

スポンジ生地が台となりますが「長閑」は当社のかりんとうを土台にしています。

濃厚なクリームチーズをふんだんに使用し濃厚なクリーミーさにも酸味と甘みが

詰まった逸品です。

もう一つはアップルパイ「和檎（わきん）」です。素朴なアップルパイではあり

ますが、サクサクした生地の中からりんごの甘みと酸味がにじみ出てきます。特殊な

煮詰め方でリンゴ本来の味と風味を引き出し、和の素材白餡と合わせました。

いずれの商品ともに高校生ならではの新しい発想と製法で作られました。

本店のみの販売で数量限定販売（長閑はお一人様1つまで、和檎は2つまで）です。

姫路商業高校のみなさんが心を込めて一生懸命に考案して下さいました逸品を

是非お召し上がり下さいませ

今週の土日限定和洋菓子「WA　YOU」は「TSU　TSU　MU　M」のUSUです。

抹茶をふんだんに使用したふんわりスポンジ生地に抹茶生クリームと大納言

小豆を挟みました。口に入れた瞬間抹茶特有の「丸み」が広がり、小豆の甘み

抹茶の丸みとが溶け込んでいくようです。。

当商品は本店のみの販売で土日限定、数量限定（お一人様３個まで）販売です。

今週の土日祝限定和洋菓子「ＷＡ　ＹＯＵ」は「YAKIOTO」抹茶ﾁｮｺです。

ふんわりとした抹茶の生地で濃厚な生チョコに、抹茶クリームを包みました。

ふんわりと丸みある香りと味わいの中に洋のエッセンスを加えて表現致しました。

本店のみの販売、土日限定、数量限定（お一人様３個まで）販売です。

皆様のご来店心からお待ち申し上げます。

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年初の「WA　YOU」は「TSU　TSU　MU」苺です。

ふわふわのスポンジ生地であっさりとした生クリームと

酸味と甘みが詰まったさがほのかを挟みました。

本店限定、数量限定（お一人様２個まで）販売です。